La nostra avventura inizia nel 2019, quando abbiamo rilevato dei terreni agricoli in stato di abbandono situati in Val D’Orcia, ai piedi del cono del monte Amiata. In questo quadro naturalistico di rara bellezza abbiamo scelto di raccogliere la sfida e di dedicarci con passione al ripristino di questi antichi poderi.
Attualmente in conversione biologica, concentriamo la nostra produzione sulla qualità, sul rispetto della natura e del Lavoro, nostro e dei nostri collaboratori.
I nostri prodotti, semplici e genuini sono frutto della nostra passione per un lavoro in continuo evolversi.
Il nostro team,
la nostra famiglia
-
- Francesco & Emanuele
-
- Giancarlo
-
- Stefania
-
- Molly
-
- Briciola
La nostra storia
abbiamo scelto di raccogliere la sfida, e di dedicarci con passione al ripristino dei vecchi poderi abbandonati. Dopo un periodo di intenso lavoro e dedizione sono stati ripristinati il vigneto, i seminativi e l’oliveto, donando nuova vita a quello che inizialmente sembrava ormai irrecuperabile. Le nostre famiglie di api, allevate con cura e dedizione testimoniano il nostro impegno per la conservazione di questo ecosistema delicato, dove il rispetto per l’ambiente in cui lavoriamo e viviamo è per noi fondamentale. Al momento l a nostra fattoria produce vino, olio e miele; prodotti semplici e genuini, frutto della nostra terra e della nostra passione per un lavoro in continuo evolversi.
Stay tuned!
Francesco & Emanuele Frosali
Agricoltori per passione
ma non solo..
Agricoltori per passione, ma anche un po’ artigiani e muratori non abbiamo mai paura delle nuove sfide. La nostra cantina, già registrata al catasto Leopoldino del Granducato di Toscana è stata da noi interamente ristrutturata per garantirvi i migliori standard di prodotto.
Attrezzature moderne in acciaio inox, ma anche barriques in rovere francese che garantiscono un invecchiamento lento e paziente, che avviene in locali a temperatura controllata dove il sapiente lavoro di Francesco sorprenderà anche i palati più esigenti
Siamo un azienda piccola, ma dinamica per definizione. Non aspettiamo, ci piace metterci in gioco con i mezzi che abbiamo, facendo sempre del nostro meglio.
A lato i lavori per la creazione del nostro nuovo vigneto, rigorosamente Sangiovese a bacca grossa, particolarmente adatto per vini invecchiati come il nostro Montecucco Riserva DOC & DOCG.
Vision
&
Mission
Definiamo il paesaggio nel rispetto delle etiche ambientali per creare prodotti meravigliosi.
Il nostro obbiettivo è quello di fornire prodotti di eccezionale qualità provenienti dalla nostra terra, alla continua ricerca di margini migliorativi a beneficio del consumatore e dell’ambiente.
Pesticidi Free!
Il rispetto dell’ambiente nonché della salute degli operatori e dei consumatori per noi è molto importante, per questo abbiamo scelto di non utilizzare pesticidi e diserbanti.
